Mojito简史 mojito

Mojito的故事,要从马可·波罗说起 。
这位背包客,从意大利远赴东方 。燥热的塔克拉玛干沙漠、春风难度的玉门关、胡马勒缰的长城,均阻挡不了他的前进的步伐 。
他在大元首都觐见忽必烈大汗,并在中国为官17载 。归国以后,他笔耕不辍,写下《马可·波罗行纪》 。游记付梓以后,竟然风靡欧洲,引发“黄金热” 。


▲ 马可·波罗
当探险家们读到游记中“东方遍地是钱,香料丝绸不可胜数”诸如此类的描述,不禁对东方心驰神往 。于是,大航海时代开启 。
哥伦布发现新大陆美洲,却误当作传说中的东方印度 。因此,哥伦布管当地人叫印第安人 。


▲ 哥伦布
麦哲伦立志于创下“史上第一次环球航行”纪录,却“出师未捷身先死” 。麦哲伦死于途中的一场斗殴,队友继承他的遗志,完成了环球航行的小目标 。
哥伦布是是意大利人,麦哲伦是葡萄牙人,均效力于海上强国西班牙 。
如果说西班牙是前辈,英国就是后浪 。
当西班牙大出风头时,傲娇的英国坐不住了 。迫切想要挽尊的伊丽莎白女王,不惜跟海盗们勾勾搭搭 。


▲ 伊丽莎白一世,终生未婚,史称“童贞女王” 。
从此,海盗们有了经营许可证,抢劫变成合法生意 。而在所有奉旨抢劫的皇家海盗中,有一位叫弗朗西斯·德雷克的猛人,堪称“海贼王” 。
德雷克到底有多猛?
继麦哲伦之后,德雷克完成了两次环球航行,以至于著名的德雷克海峡是以他的姓氏命名 。当面对滔滔海水时,德雷克喊一声“以吾之姓,冠汝之名”,是多么大丈夫的方式啊!


▲弗朗西斯·德雷克爵士
不过,环球航行仅是附加任务 。德雷克的主业是抢劫,被打怕了的西班牙人给他起了个绰号,叫“El Draque”(龙) 。而在西方文化中,龙是既贪财又暴戾的凶兽,可见西班牙人“畏之如龙” 。
德雷克通过抢劫,为英国掠夺来不计其数的财富 。伊丽莎白女王亲自为他授勋,荣宠一时 。


1586年,处于人生巅峰位置的德雷克,率艨艟巨舰来到弹丸岛国古巴 。正值炎炎夏日,哈瓦那如同蒸笼,海盗们挥汗如雨 。那个年代,快乐水还没有诞生 。如何消暑解渴?
德雷克环顾船舱,首先映入眼帘的是柠檬 。
在风帆时代,海盗们长期漂泊海上,吃不着新鲜果蔬 。由于缺乏维生素C,不少海盗罹患败血症 。后来,有人偶然发现,吃橙子和柠檬可以迅速缓解、治疗败血症 。橙子、柠檬便成了航海标配 。
接下来,德雷克目光所及的是朗姆酒 。
一艘船储备的淡水毕竟有限,一旦喝完,海盗们就会以酒代水;海难时常发生,海盗们怀揣“今朝有酒今朝醉”的心态,自然对酒爱爱爱不完;当海盗们在战斗中受伤时,酒精能缓解疼痛;朗姆酒价廉味美……以上种种原因,使得朗姆酒几乎成为海盗们最爱喝的饮料 。
见到这两样宝,德雷克突发奇想 。
【Mojito简史 mojito】他把柠檬和朗姆酒混合一块儿,又加入甘蔗汁(古巴是甘蔗种植大国)、薄荷以及苏打水 。一杯mojito横空出世啦!
从今往后,mojito在古巴流行开来 。当朝阳升起时,当地人来一杯mojito,开始元气满满的一天 。当夜幕降临时,再来一杯mojito,褪去工作的疲惫 。
而让mojito风靡全球的缘故,是它受到了一位大文豪的青睐 。
这位大文豪,叫海明威 。


1928年,海明威夫妇途经古巴,邂逅了一杯mojito 。微醺的感觉、加勒比海滩的旖旎风光……都让海明威流连忘返 。不久后,海明威决定在古巴住一阵 。没承想,一住就是二十多年 。


在古巴,海明威时常光顾一家小酒馆,并在馆内的墙上写下“My mojito in La Bodeguita”,大意是:我在La Bodeguita啜饮过mojito 。有了文豪的点赞,mojito火遍全世界,这家小酒馆也成了旅游打卡胜地 。


当酒入豪肠,灵感上头时,海明威会即兴创作 。而在古巴,海明威写出了传世之作《老人与海》 。
究竟是海明威让mojito暴得大名?还是mojito成就了海明威?
答案其实就在杰伦的新歌里:这是世上最美丽的那双人舞 。


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