食材牛肉500克五花肉500克鸡心200克 , 鱿鱼 , 油 , 盐 , 花生 , 孜然 , 芝麻 , 咖喱粉 , 五香粉 , 肉酱一袋 , 生菜 , 金针菇 , 香菜 , 大头菜 ,
1、准备好部分调料包括海鲜酱油 , 香辣酱 , 烤肉酱 , 咖喱粉和五香粉;
2、将熟花生 , 孜然 , 芝麻放在研磨机中淹没成粉状 , 备用;
3、鸡心处理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓匀 , 可适当加一些盐;
4、腌制牛肉 , 咖喱粉和少许海鲜酱油 , 少许料酒抓匀腌制;
5、腌制五花肉 , 咖喱粉和少许海鲜酱油抓匀腌制;
6、另一种腌制牛肉 , 只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可;
7、另一种五花肉腌制 , 只需要大喜大烤肉酱抓匀腌制即可;
8、腌制鱿鱼 , 五香粉加少许海鲜酱油抓匀腌制;
9、蔬菜和菌类洗净沥干水分;
【家庭自制烤肉的方法】10、进行烧烤时电饼铛烤肉的速度很快 , 适时翻面 , 烤时撒些蒜片和洋葱提味 。
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