说到大虾 , 相信大家都经常吃 , 但是河虾晒干的虾皮可能吃的比较少 。这样的虾皮味道独特 , 干而香 , 非常好吃 。在这一期的美食教程中 , 南方小厨要和大家分享一个简单又好吃的蒸虾米的方法 。喜欢的朋友赶紧看 , 喜欢美食的朋友也要关注我 。
制作前首先需要准备以下食材:虾米230克 , 葱1根 , 酱油2大勺 , 料酒1大勺 , 姜1片 。
第一步:将准备好的虾米提前用热水浸泡30分钟 , 泡好虾米 。在泡的过程中 , 先把姜切成姜丝 。虾米泡好后 , 剥去虾壳和虾头 , 虾留着备用!
第二步:将洗干净的虾米放入盘中铺平 , 然后在虾米上撒上姜丝 , 再次启动蒸锅 。蒸锅打开后 , 将装着虾皮的盘子放入锅中 , 然后盖上锅盖 , 大火蒸5分钟!
第三步:虾米蒸好后 , 揭开锅盖 , 然后倒入2大勺酱油 , 搅拌均匀 , 再撒上适量的葱花调味!
【干大虾怎么做好吃又简单?厨房小白也能轻易完成!】这道美味的清蒸虾米做好了 , 看起来是不是很简单?喜欢的朋友就试试吧 , 保证这个不会让你失望!
好吧 , 朋友们!本期【清蒸虾干】就分享到这里吧!如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤 , 请在本文底部给我留言 , 我看到后会立即为你解答 。如果你有更好的建议或者更好的做法 , 也欢迎在留言区留言分享!当然 , 如果你喜欢这个汤 , 暂时没时间做 , 也可以先收藏这篇文章!
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