大家好,来为大家解答以上的问题 。琼脂的作用及危害是什么，琼脂的作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、琼脂,学名琼胶,英文名agar,又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉、寒天 。
2、琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质 。
【琼脂的作用 琼脂的作用及危害是什么】3、其特点：具有凝固性、稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂 。
4、广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等 。
5、琼脂在化学工业、医学科研、可作培养基、药膏基及其他用途 。
6、原料：江蓠、紫菜、石花菜作用：琼脂具有凝固性、稳定性，可用作增稠剂，凝固剂，悬浮剂，乳化剂、稳定剂、保鲜剂、粘合剂、和生物培养基 。
7、用途：琼脂广泛用于制造粒粒饮料、米酒饮料、果汁饮料、水晶软糖、羊羹、午餐肉、火腿肠、果冻布丁、冰淇淋、裱花蛋糕、八宝粥、凉拌菜等等 。
8、琼脂在日化工业中用于牙膏、洗发露、洗面乳、化妆品、固体清香剂等 。
9、在医学科研中也具有广泛的用途 。
10、使用方法：琼脂粉先用冷水浸泡3-5小时左右，然后放入锅中加入适量的水煮沸至全部溶解 。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
-- 展开阅读全文 --
推荐阅读
- circuit circuit
- 薏米仁 薏米仁炒了祛湿好还是不炒祛湿好
- 今日小说排行榜百度 今日小说排行榜百度
- 关于电锯惊魂5电影的介绍 电锯惊魂5电影
- 得意洋洋与得意扬扬的区别 得意洋洋与得意扬扬有什么区别
- 无形资产评估方法 无形资产评估方法有哪些
- cdr线条怎么闭合，cdr怎样让两根线连一起
- 关于吴成亮的介绍 吴成亮
- 社会物质生活条件是指