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1、 蟹肠：当你弄断蟹翅的时候，你会看到一个黄点 。那是蟹肠 。这个不能吃 。
2、 蟹腮：打开蟹盖，会看到白色的东西，两边有起伏的波浪 。那两个是蟹腮，过滤脏东西，不能吃 。
3、 蟹心：蟹盖揭开后，蟹头上和两腮中间有一个黑色的六边形 。这个蟹心不能吃 。
4、 蟹胃：没盖的蟹盖上有一个黑三角，那就是蟹胃，也是不能吃的 。
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