鱼粉用一种或多种鱼类为原料 。经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料 。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等 。其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70% 。据世界粮农组织(2013年)统计称 。中国鱼粉年产量约120万吨 。约占国内鱼粉消费总量的一半 。主要生产地在山东省(约占国内鱼粉总产量的50%)、而浙江省约占25% 。其次为河北、天津、福建、广西等省市。20世纪末期 。我国每年大约进口70万吨鱼粉 。约80%来自秘鲁 。从智利进口量不足10% 。此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口 。虽然迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲料 。但是我国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮 。发酵豆粕是目前最好的替代产品 。
【鱼粉食料蛋白质是多少】
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