鸡胸肉蒸多久能熟

鸡胸肉蒸15到18分钟左右能熟。视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间。以两斤半重量的整只鸡为例。切成块码盘之后。在水开之后上锅蒸。越大的鸡。需要蒸越久。蒸鸡肉一定要把握好时间。蒸的时间不能太久。否则鸡肉不嫩。但是时间短了鸡肉又蒸不熟。
健身鸡胸肉蒸多久最嫩健身的鸡胸肉蒸的时间和普通的鸡肉一样。也是15分钟左右。但是想要鸡胸肉嫩一些。则需要事先腌制。
因为鸡胸肉中的脂肪含量少。再加上肉质纤维很粗。如果正常蒸熟。一般情况口感都是非常硬、柴的。而经过腌制之后。可以使鸡肉的组织变得柔软。吃起来就不那么柴、硬了。
腌制鸡胸肉的方法：将鸡胸肉切片。放入大碗中。然后加入适量的食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉等。用手反复抓一分钟。然后放着腌制20分钟。就可以开始蒸啦。
【鸡胸肉蒸多久能熟】

鸡胸肉蒸多久能熟

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