【酸奶是否解酒 酸奶是怎么做的】
酸奶可以解酒，尤其是喝浓缩酸奶，有一定的解酒作用 。其解酒原理如下：
1.浓稠的酸奶会在胃黏膜上覆盖一层保护膜，会阻碍胃黏膜对酒精的吸收，也能阻止胃酸的过度分泌，使因饮酒引起的恶心、呕吐、反酸、烧心甚至消化道出血等症状明显改善 。
2.酸奶含有高含量的葡萄糖 。高葡萄糖的饮料大量摄入后，会促进肾小管排泄和肾小球滤过，从而加速过多的乙醇和乙醛从肾脏的过滤 。
3.酸奶是一种富含消化酶和蛋白质的有机物，在肝脏中会向降低乙醇的方向转化为乙醛，所以酸奶有解酒的作用 。
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