清炒小河虾的做法步骤图，清炒小河虾怎么做好吃
材料
主料：河虾；
辅料：青椒、姜、料酒、盐、鸡粉
清炒小河虾
青椒洗净切块 。
锅中倒油，烧热加入姜爆香 。
倒入河虾和青椒，迅速翻炒到变色 。
加入料酒和盐调味，继续翻炒至虾熟 。
加入鸡粉，装盘盛出 。
爆炒小河虾的做法步骤图，爆炒小河虾怎么做 材料
新鲜小河虾，青椒，辣椒酱，葱，姜，白糖，鸡精
做法
1.个头大点的河虾去头部的壳，太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处，以及虾须，然后用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙，之后沥干备用；青椒切片、葱、姜切段备用；
2.炒锅不放油，烧热后，先放青椒焙出香味，带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出；
3.油锅中加底油，烧热后投入洗净的河虾，快速翻炒，待虾身开始变红时，将之前炒好的青椒，葱姜段儿，辣椒酱一起倒入锅中，拌匀；
4.根据个人口味加如适量的白糖（1小勺即可）、鸡精，即可出锅 。
小诀窍
1.这个菜，炒河虾的速度一定要快，新鲜的河虾很容易就炒老了； 2.辣椒酱的添加按自己的喜好来吧，也可以用酱油替代，自己家里的辣椒酱如果很咸，就不须再加盐了，如果口味偏重的话，可以在焙辣椒时加1小勺盐 。
的做法，爆炒小河虾怎么做好吃，爆炒小河虾的家常做法 食材明细
新鲜河虾
300克
青椒
2个
大蒜
半个
生姜
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
微辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
简单
难度
爆炒小河虾的做法步骤
爆炒小河虾的做法步骤：1 1河虾去头留尾巴 抽出尾部虾线 这个过程比较漫长 需要耐心和细心哦
爆炒小河虾的做法步骤：2 2生姜 蒜瓣切片 青椒切丝备用
爆炒小河虾的做法步骤：3 3锅内倒入油 油热后加入大蒜 生姜 青椒丝爆香
爆炒小河虾的做法步骤：4 4爆香后加入洗净的河虾尾
爆炒小河虾的做法步骤：5 5炒至河虾变色 加入调料翻炒入味
爆炒小河虾的做法步骤：6 6装盘 配饭 吃午饭了
小窍门
做给孕妇吃的 孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等
清炒小河虾怎么做？ 材料：
小河虾500g 葱、姜、糖、盐少许 。
制作方法：
1、葱、姜切丝，虾洗净 。
2、油八成热放入姜、葱丝炒香，后倒入小河虾，变红后放入糖、盐，稍翻炒一下盛出即可 。
小炒河虾的做法是什么？ 【怎么炒河虾好吃又简单，爆炒小河虾的家常做法窍门】主料：河虾300克辅料：尖椒50克调料：食盐1/2茶匙，姜1小块，料酒1/2汤匙，生抽1/2汤匙，植物油适量，胡椒粉1/2茶匙小炒河虾的做法1.小河虾去掉头部，全部清洗干净沥干水2.加少许料酒和胡椒粉腌制片刻3.尖椒洗干净后切成圈，姜切成丝4.锅中注入植物油，热油锅，放入小河虾爆炒，炒至变色外壳焦香后捞出备用（油比平时炒菜要多一些）5.洗锅后重新放油烧热，放入尖椒和姜丝炒香6.再放入炒制过的小河虾一同翻炒7.加盐、生抽调味翻炒均匀即可
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