鲍鱼:
鲍鱼是名贵的海珍品之一 。味道鲜美 。营养丰富 。被誉为海洋软黄金 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类 。被誉为餐桌黄金 。海珍之冠 。其肉质细嫩、营养丰富 。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素 。是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。鲍鱼因富含谷氨酸 。味道非常鲜美 。
鲍鱼 。其名为鱼 。实则非鱼 。种属原始海洋贝类 。单壳软体动物 。由于其形状恰似人的耳朵 。所以也叫它海耳 。鲍鱼通常生长在水温较低的海底 。足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋 。公认最佳产地为日本北部和墨西哥 。我国东北部也是传统产区 。全世界已命名的216种鲍鱼中 。分布在我国沿海的鲍鱼有7种 。其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见 。
【鲍鱼隔夜还能吃吗】
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