素三鲜馄饨做法步骤

1、用料：荠菜，鸡蛋，香菇干，色拉油，盐，糖，馄饨皮。
2、起油锅，鸡蛋打碎放入油锅，拿筷子不停顺时针搅拌，待蛋变成松花状即可出锅。
【素三鲜馄饨做法步骤】3、荠菜洗净切碎，香菇干泡发后切碎，与炒鸡蛋混合，加入色拉油，盐，糖均匀搅拌。馄饨馅就做好。
4、包好，上锅煎一下很好吃。