1、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好 ， 直接放入冰箱 ， 这样既冷冻的好又保鲜 ， 吃的时候用水泡一下即可 。
2、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水 ， 放冰箱冷冻 。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜 ， 不会变得干柴 ， 也不会串味 。
3、保鲜盒冷冻法：装好直接放入冰箱速冻 ， 吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下了 ， 而且还很完整 ， 这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的 ， 可以保存到来年有鲜虾的时候 。
【虾的保存方法】4、氽水冷冻法：鲜虾可先在水里面煮一下 ， 然后把虾捞上来 ， 把水沥干后 ， 用保鲜袋装好 ， 放在冰箱里面冷冻 。
5、真空包装：放进包装袋抽空空气 ， 真空包装是时间可以保存最久的方法 ， 并且打开后还很新鲜 。
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