1、切忌空烧和冷热剧变 。使用前锅内要先放油或水，然后再加热 。按规定的热稳定性标准，烧锅能适应320摄氏度下降到20摄氏度的温差变化，超过这个范围，容易爆裂碎瓷 。先空烧，后倒水或油，温差变化大，易爆裂 。
2、用瓷碗蒸物时，应用竹隔垫，否则碗底圈内的水会先干掉，造成脱瓷 。若用平底搪瓷碗蒸物，就不会有脱瓷现象 。
3、烧锅烧蹄膀、白木耳时，要防止锅底焦结 。若有焦结，应放水浸泡数小时，用竹片除去焦积物，切忌用硬质锐器铲除焦结物，损伤瓷面 。
【搪瓷锅使用有哪些注意事项】4、使用久了锅内出现污垢，可用碱水、皂粉擦洗，或加水、放微量醋酸煮沸，瓷面就洁净了，还不损伤瓷面 。
推荐阅读
- 炖排骨肉好硬怎么补救，排骨汤太油了怎么补救
- 科普手抄报内容
- 2022最好的男孩名字大全，2022最好的男孩名字叫什么
- 有什么关于互联网广告的书
- 口角炎怎么办
- 大学简单的自我介绍
- 牛肉炒豆芽的做法
- 足球有哪些规则及人数分布
- 为什么鱼缸换水清洗后鱼就死了