鸡腿功效鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高 。种类多 。而且消化率高 。很容易被人体吸收利用 。有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 。是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为 。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
适宜人群一般人都可食用 。老人 。病人 。体弱者 。贫血患者更宜食用 。
忌食人群感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食 。
相克鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用 。
【鸡腿要炸多长时间才熟】
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