2、缓解疲劳:葡萄中含有钾、镁、钙等矿物质 。这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在 。能够有效维持人体离子平衡 。常吃葡萄能够有效缓解神经衰弱 。过度疲劳等症 。
3、补血益气:葡萄含糖分较多 。其中的糖分主要是葡萄糖 。容易被人体吸收 。经常食用能明显缓解气血虚弱 。
4、预防血栓:葡萄能降低人体血清胆固醇水平 。降低血小板的凝聚力 。对预防心脑血管病有一定作用 。
5、预防衰老:紫葡萄中含有大量的花青素和类黄酮 。能对抗清除体内自由基的功能 。具有显著的防衰老作用 。
葡萄:
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物 。小枝圆柱形 。有纵棱纹 。无毛或被稀疏柔毛 。叶卵圆形 。圆锥花序密集或疏散 。基部分枝发达 。果实球形或椭圆形 。花期4-5月 。果期8-9月 。
葡萄是世界最古老的果树树种之一 。葡萄的植物化石发现于第三纪地层中 。说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部 。世界各地均有栽培 。世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。
葡萄为著名水果 。生食或制葡萄干 。并酿酒 。酿酒后的酒脚可提酒石酸 。根和藤药用能止呕 。
【葡萄的功效与作用】
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