１、鱼不刮鱼鳞 。其他部位清洗干净 。串起来晾三个小时 。晾好之后放入油锅里炸 。炸至金黄色捞出 。
【糟鱼怎么做刺容易烂】２、把鱼放进电饭锅 。加入盐、生抽、老抽、姜、八角 。
３、加入适量的水 。可以不用没过鱼 。按下煮饭键 。开始煮 。水煮干电饭锅会自动跳起 。因为需要四个小时 。第一次跳起时间不够的话 。接着再加水 。直至四个小时即可 。
糟鱼是东平县的汉族传统名吃之一 。此菜颜色鲜嫩 。白中泛黄 。鳞光闪亮 。骨酥肉烂 。咸中有甜 。清秀宜人 。糟鱼原产地在东平州城（今水浒故里山东省东平县州城街道办事处驻地） 。属于圣旨骨酥鱼的一个分支 。是东平当地著名传统特产“两蛋一腥”（两蛋：松花蛋、红心鸭蛋）中的“一腥” 。据有关记载和传说 。糟鱼的创制 。始于清康熙三十四年（公元１６９５年） 。至今已历三百余年 。州城历史上以制作糟鱼著称的有聂、谢、赵、王诸家 。以聂家糟鱼最负盛名 。糟鱼含有丰富的钙、磷、碘、锌、硒等多种矿物质及微量元素 。是家庭宴会、旅游快餐、馈赠亲朋之佳品 。
推荐阅读
- 废旧海绵有什么用途
- 兰香子哪些人不能喝
- 用询问造句
- 酒店管理就业方向有哪些
- 嘉定区有哪些高校
- 口红发干发硬涂不了怎么办
- 备孕期间可以吃薄荷吗
- 莴笋皮有什么作用，怎么又快又好削莴笋
- 微博平台文案大全唯美签名