海蜇的简单做法 海蜇的简介


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1、 平时吃海蜇都是买袋装的海蜇丝,上面写着“即食海蜇”,就是那种倒出就可以直接吃的那种 。每袋重约200克,一袋足够全家人吃 。
2、 买了海蜇丝后,打开袋子,直接倒进盆里,然后用冷水泡 。水面不会到海蜇丝,浸泡时间大概两三个小时 。如果要吃的话,需要提前泡一下 。如果不买即食海蜇,需要泡十二个小时左右 。
3、 将即食海蜇在水中浸泡两三个小时后,用漏勺将它捞出水面 。钓鱼的时候不用担心 。尽可能干净地控制水母丝中的水分含量 。
4、 控制好水分后,将海蜇丝放入盆中,然后在盆中加入温水,将海蜇丝在水中洗净,然后用手将其攥出,一根一根攥出,攥出后加水,再将其攥出,如此三四次,再品尝海蜇丝,没有涩味,也不会太咸 。
5、 凉拌海蜇丝最好配上一些配菜 。配菜的话,切一些黄瓜丝,准备一把香菜,香菜洗干净不要切,把黄瓜丝铺在盘子下面,放上备用的海蜇丝,海蜇丝上撒上香菜 。
【海蜇的简单做法 海蜇的简介】6、 最后一步是凉拌:准备一些蒜末,撒在这道菜上,再淋上一些老陈醋 。这是家里凉拌海蜇丝用的两种调料,里面没有香油味精,让你品尝到纯正的海蜇味 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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