【果葡糖浆是代糖吗】果葡糖浆是代糖 ， 果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶 ， 是一种重要的甜味剂 。生产果葡糖浆不受地区和季节限制 ， 设备比较简单 ， 投资费用较低 。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖 ， 故称为“果葡糖浆” 。果葡糖浆主要由葡糖糖和果糖组成 。按果糖含量 ， 果葡糖浆分为三类：第一代果葡糖浆含果糖42%；第二代果葡糖浆含果糖55%；第三代果葡糖浆含果糖90% 。
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