口腔溃疡 ， 所谓口腔溃疡 ， 是指患者口腔黏膜上的浅表性溃疡 。常见的口腔溃疡大小从米粒到大豆不等 ， 形状大多为圆形或椭圆形 。口腔溃疡患者会使溃疡部位复发 ， 并感到明显的疼痛和灼痛 。严重的口腔患者还会影响日常食欲 。而且很多口腔溃疡患者都是因为饮食不当而患病的 。如果不能调整饮食习惯 ， 口腔溃疡很可能发展成复发性口腔溃疡 ， 患者往往会出现不同程度的口腔溃疡 。
口腔溃疡会对患者的正常饮食造成很大的困扰 。口腔溃疡患者应该吃什么？具体分析如下:
1.牛奶 。牛奶含有多种矿物质、维生素b2、维生素C、蛋白质等营养成分 。早餐和睡前喝一杯牛奶对你的健康很有帮助 。
2.动物肝脏 。动物肝脏含有多种矿物质和维生素 ， 维生素b2的含量非常丰富 。许多患者患有由维生素b2缺乏引起的口腔溃疡 。需要注意的是 ， 动物肝脏一周只适合吃两次 ， 每次摄入的量要控制 ， 尤其是胆固醇高的患者 ， 一定要少吃 。
3.鳗鱼 。鳗鱼含有丰富的蛋白质、维生素b1、维生素b2、维生素C和多种矿物质 ， 是一种营养价值非常高的食物 。鳗鱼常用来煲汤、蒸或煮粥 ， 其鲜美的味道也能刺激食欲 。
4.大豆 。大豆含有丰富的优质植物蛋白 ， 有助于提高人体免疫力 ， 加速口腔溃疡的愈合 。而且预防口腔溃疡 ， 补充维生素b2也是不错的选择 。大豆的食用方法可以做成豆浆或者豆制品 ， 都很不错 。
5.胡萝卜 。同样 ， 胡萝卜富含维生素B和胡萝卜素 ， 胡萝卜在民间甚至有“小人参”的称号 。可见胡萝卜有很大的营养价值 ， 对身体有帮助 。胡萝卜可以做成胡萝卜泥 ， 和瘦肉、鸭肉一起煮 ， 甚至生吃 。
另外 ， 需要注意的是 ， 有相当一部分口腔溃疡患者是由于饮食不良引起的 。尤其是很多有上火欲望和明显上火症状的患者 ， 会出现口腔溃疡 。因此 ， 在口腔溃疡发病的这个阶段 ， 一定要注意少吃生气的水果和食物 ， 尤其是避免辛辣刺激性食物和烧烤、油炸 。否则只会加重口腔溃疡症状 ， 引起复发 。
指导老师:刘安芳 ， 随州市中医院耳鼻喉科副主任医师 。
擅长:从事五官科工作20余年 ， 精通各种五官科疾病的诊治 。
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