2、把辣椒切做两节去掉细实 。放在米缸中就不会生虫 。
3、将白米放进冷冻柜当中 。防谷牛的效果更好 。但是吃之前必须花时间解冻 。
4、如果米缸里已有谷牛 。想要赶走谷牛最好的方法就是拿到太阳底下曝晒 。
5、在米缸或米袋里放上一些新鲜的香椿树叶 。即可防虫 。
【「重点」如何去掉谷牛】6、将二三十粒花椒放在锅内 。加适量水 。置炉火上煮出花椒香味后端锅离火 。将盛米口袋放在花椒水中湿透后取出晾干 。然后将大米放入口袋内 。即可防虫 。
7、将大米和干海带以100∶1的比例混装 。经10天左右取出海带晾干 。这样反复几次后即可防止大米霉变和生虫 。
8、将大米放入铁桶或米缸后 。再备一个盛有50克白酒的瓶子 。将酒瓶埋入米中 。瓶颈露于米外 。酒瓶敞开口 。
9、在米缸底部撒上3至4厘米厚的草木灰或生石灰 。铺上白纸或塑料布 。倒入晾干的大米 。盖紧盖 。
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