酒席菜单有哪些?宴席菜单不能看成是简单的菜点拼凑，按照传统说法，得注重菜式的组合和进餐的节奏 。
因此，宴席上的各类菜点配置不仅要协调，而且每一道菜点都要整体着眼，从数量、质量以及色泽形态和口味的对比关系上考量 。
冷菜，有单碟、 。
农村酒席菜谱有哪些?农村酒席菜谱一：冷菜：牛肉，坚果，海蜇，醉枣，鸭舌，酥炸香鱼，海藻，腌泥螺 。
热菜：香螺等贝壳拼盘，虾狗弹，基围虾，笋干老鸭煲，青蟹，猪肚，红烧肉（或猪蹄），海参汤（或沙蒜汤），鲍鱼，茶树菇，生炒甲鱼，西芹夏果 。
宴席菜谱18道宴席菜谱18道【提问】你好，亲，你的问题我们已经看到了，稍等5分钟，马上为你整理资料查询【回答】【提问】这样的【提问】1、喜庆满堂---八彩蝶 。
2、鸿运当头---乳猪拼盘 。
3、浓情蜜意---鱼香焗龙虾 。
4、金枝玉叶- 。
农村宴席菜单24道菜1、烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等 。
2、干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡 。
酒席菜单有哪些菜? 【宴席菜谱18道菜图片 宴席菜谱】酒席菜单有以下这些菜：1、炒粉——寓意：福运绵长 。
2、甜米——寓意：甜甜蜜蜜 。
3、水果——寓意：瑞果呈祥 。
4、喜糖——寓意：欢欢喜喜 。
5、瓜子花生——寓意：连生贵子 。
6、八宝饭——寓意：永结喜同心 。
7、鸳鸯鸡 。
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