关于童子蛋 童子尿煮鸡蛋俗称童子蛋 ， 在我国 ， 开春时节煮童子蛋的习俗主要流行在浙江东阳 。第一次知道这个奇葩的食物 ， 还是去东阳旅行的时候 。阳春三月 ， 东阳的大街上都会有这种卖“童子蛋”的小贩 ， 路过之处就会闻到浓浓的尿骚味 。
【童子尿煮鸡蛋真的可以强身健体？ 童子尿煮鸡蛋】听东阳人说 ， 这童子蛋吃了春天不犯困 ， 夏天还防暑 ， 比吃药都管用 。小时候吃过水煮蛋 ， 炒鸡蛋 ， 煎鸡蛋 ， 还没吃过这童子尿煮的“童子蛋” ， 带着好奇 ， 两块钱买了一个“童子蛋” 。可能是由于没有吃过的原因 ， 吃了一口就吃不下去了 ， 主要是闻不了那种味道 。但是当地的一些女孩子吃得津津有味 。
以前在诸多影视剧中 ， 我们常常会看到 ， “童子尿”可以当药引子 ， 还有很多的僵尸片说童子尿可以预防僵尸 ， 减少尸气 。那么这用童子尿煮出来的鸡蛋 ， 是不是真的就像当地人说的那样 ， 可以有保健身心的作用呢？吃了童子蛋真的可以身体倍棒？
童子蛋解读 所谓童子蛋 ， 就是用童子尿煮出来的鸡蛋 ， 这种习俗还被列为东阳市非物质文化遗产 。按照东阳等地的习俗 ， 每年到了开春 ， 5岁以下的男孩就变得特别珍贵 ， 因为这童子蛋所需要的童子尿正是5岁以下的男孩子 。
在东阳市 ， 有这样一个壮观的现象 ， 每年这个时节 ， 当地的幼儿园几乎爆满 ， 家家户户都领着桶去幼儿园排队“取尿” ， 只要男孩子的 ， 女孩子的还不可以 。据东阳本地人说 ， 这里的人从小都会吃童子蛋 ， 童子蛋是大补食品 ， 而且吃了以后春天不困 ， 夏天不中暑 。
一般来说 ， 由于童子尿的需求量很大 ， 所以在春天常常会导致“一尿难求”现象 ， 因此通常会几家人把尿合并起来 ， 在鸡蛋上标记上记号 ， 等煮好以后再分开 。
童子蛋的味道 吃过童子蛋的人都知道 ， 童子蛋是咸的 。这其实和鸡蛋没有关系 ， 而是和尿液有关 。
在以前 ， 老祖辈因为饥荒吃不到饱饭 ， 经常身体没劲 ， 所以童子蛋就有大作用 。在童子蛋的制作中 ， 会把鸡蛋轻轻碰开 ， 让鸡蛋和尿液充分接触 ， 所以让鸡蛋更加地入味 。由于尿液中含有很多无机盐 ， 所以会有咸味 。
实际上 ， 只要是尿液煮出来的鸡蛋 ， 都有咸味 ， 当地人说童子蛋和我们所吃的咸鸭蛋本质没有什么区别 ， 只是多了一股子的尿骚味 ， 但是越吃越好吃 。
童子蛋真有药效？ 当地人所说的童子蛋可以防止中暑 ， 还可以疏通血液 ， 到底是真的吗？在《本草纲目》中 ， 确实有这么一说：人尿为轮回酒、还元汤 ， 童男者尤良 。童子尿清热、性偏凉 ， 主治寒热头痛、症积满腹等 。
杭州中医院何迎春博士对这个问题笑道称：古书上虽然有记载 ， 当人休克以后 ， 可以用小便熬药服用 ， 但是仅仅用小便煮蛋 ， 没有营养价值 ， 而且关于童子蛋可以治病防暑 ， 没有一点科学根据 。
安徽西科大的祖教授对此也表示否定：童子蛋这样荒诞奇葩的风俗可以流传下来 ， 真的十分地好奇 。我们从尿液的成分看 ， 是不可能起到治病作用的 ， 而且小便是排泄物 ， 如果再通过食道而入 ， 违背了自然规律 。
“童子蛋”传说 除了东阳 ， 在当地很多地方都流传着一个传说 ， 在北宋末年 ， 和朝廷对抗的方腊部落到处烧杀抢掠 ， 危害百姓 。在用人之际 ， 朝廷派一个胡参将带兵杀敌 ， 但是这胡参将从未带过兵 ， 看到方腊胆寒而退 。
在百姓眼里 ， 这胡参将就是一个欺软怕硬的主儿 ， 所以在城内耀武扬威 ， 让百姓好生伺候自己的士兵 。有一天 ， 这胡参将想要吃鸡蛋 ， 便让一个老头去煮鸡蛋 ， 等到老头去拿鸡蛋的时候 ， 发现装鸡蛋的罐子被孩子尿了一罐子 。
这让胡参将非常生气 ， 下令就要孩子一家杀掉 ， 老者灵机一动 ， 告诉胡参将 ， 这是看到将军日夜征战非常疲惫 ， 这用童子尿煮鸡蛋正好可以大补呢！我们祖上说：这种鸡蛋吃一个一年脚不酸！
胡参将不信 ， 就让老头煮煮看 ， 结果煮出来以后 ， 胡参将爱不释手 ， 直说好吃 ， 并且扬言把孩子都集合起来 ， 多煮点蛋 ， 要带回去给将士们尝尝 。从此 ， 这“童子蛋”便传开了 。
“一尿难求” 有学者表示 ， 从童子蛋的传说来看 ， 显然是后辈延续了祖辈的说法 ， 而没有明确的病例根据 。在当地 ， 每当到了阳春三月 ， 人们都会拥挤在幼儿园 ， 等待着孩子的童子尿 ， 在接尿的时候 ， 要站在左边接 ， 意思就是要遵循“男左女右”的说法 。
如此说来 ， 这“童子蛋”的说法可能只是传承了祖辈的风俗而已 ， 我们难以想象 ， 在这样一个风俗背后 ， 到底是文明的缺失 ， 还是人为的炒作 。
从春季的“一尿难求”就可以看出来 ， 当地人为了可以尽早卖给游客“童子蛋” ， 都抢着在幼儿园接尿 ， 但是要想煮出一大锅的鸡蛋 ， 所需要的童子尿就不只是一罐、一盆、一壶那么简单了 ， 甚至需要一桶 ， 一锅 。
“童子蛋”的背后 在当今科学社会 ， 这种古老的风俗已经慢慢被人遗忘 ， 但是在当地这种童子蛋仍然很流行 ， 很多幼儿园的老师甚至“近水楼台先得月” ， 这种现象值得我们去反思 。
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