1、准备好适量土豆 ， 洗净备用 ， 姜蒜适量 ， 小土豆约6个 。
2、土豆去皮 ， 切成片状 ， 盛盘备用 ， 土豆片尽量切的厚薄一致 。
3、锅内放油烧热 ， 放入先前备好的姜蒜炒香 ， 再加入土豆片翻炒 。
4、带土豆片炒的有点干时 ， 略微加入一点水 ， 炒干再加一点水 ， 反复几次 。
【土豆做法儿童爱吃】5、反复加水炒至土豆片熟透 ， 加入适量盐调味 。
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