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By 有才能的紫米很有志气
用料
- 大虾 15只
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 白糖 大半勺
- 蒜 4瓣
- 料酒 少许
- 番茄酱 1勺
- 蚝油 少许
- 姜 5片
- 葱 少许
做法步骤
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1、虾洗好 ， 去虾线装盘备用
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2、先调个料汁 ， 生抽1勺 ， 老抽半勺 ， 白糖大半勺 ， 蚝油少许 ， 番茄酱半勺 ， 再加入适量清水调匀 ， 水不用太多
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3、起锅烧油 ， 倒入葱姜蒜 ， 超出香味 。再倒入虾翻炒均匀
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4、倒入调好的料汁 ， 大火烧开 ， 盖盖 ， 焖煮3分钟 ，
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5、装盘出锅 ， 开吃
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