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冻过的槐花怎么炒着吃，冷冻的槐花怎么炒好吃

生活经验知识分享

槐花冻了后怎么做好吃怎么做好吃的槐花
1、主料：槐花500克、面粉100克，辅料：生抽15ml、盐适量、大蒜5瓣、香油5克、醋15ml 。柏树槐花洗净晾干水分 。
2、槐花放入干净无水的容器中，加入面粉 。
3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉 。
4、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼 。
5、大火蒸8分钟 。
6、蒸好的槐花 。趁热拌开 。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可 。
冻槐花怎么做好吃冻槐花怎么做好吃
鲜槐花没有焯水放在冰箱里的话，如果有进行密封，并且是放在冷冻层这种保鲜方式是可以吃的，冷冻的过程中虽然损失了部分营养，但是应该是没有变质的，如果您没有密封，并且是放在保鲜层得话，不建议您食用的，保鲜层也是有病菌存在的 。冷冻后的槐花口感没有新鲜的好吃 。
槐花鸡蛋饼
食材：面粉100克、槐花100克、鸡蛋2个、植物油2汤匙、盐1勺 。将槐花化冻后焯水焯熟后切碎、鸡蛋搅拌成鸡蛋液 。然后将槐花末、鸡蛋液加入面粉中 。再加入盐和适量水搅拌成面糊 。
锅预热后加入油烧热，将面糊放入其中，晃动锅使面糊铺满平底锅，将饼煎熟即可 。又到槐花飘香季，这几天槐花就会开遍城口大地，到时弥漫在空气中淡淡的清香味，扑鼻而来沁人心脾，不禁要赋诗一首“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯”当然槐花不仅具有观赏性，更是非常好的食材 。
冷冻的食物不经过很好的处理，可能就不会很好吃 。所以焯水冷冻之后的事食物要更加注重它的处理方法 。槐花也是一样，焯水冷冻之后的槐花要进行很好得处理，才能吃到比较好的槐花食物 。
以上就是焯水冷冻的槐花怎么吃的方法 。
洋槐花焯过水冷冻以后怎么做好吃材料
主料：
槐花500克
面粉100克
辅料：
生抽15ml
盐适量
大蒜5瓣
香油5克
醋15ml
做法
1、柏树槐花洗净晾干水分 。
2、槐花放入干净无水的容器中，加入面粉 。
3、用筷子搅拌到每个槐花上都均匀沾上面粉 。
4、锅上放水，烧开后，槐花放入屉笼 。
5、大火蒸8分钟 。
6、蒸好的槐花 。趁热拌开 。浇上用大蒜、醋、生抽、香油、盐拌好的酱汁即可 。
焯水冷冻的槐花怎么吃焯水冷冻的槐花的吃法
1、蒸着吃将槐花与面粉混匀后蒸熟食用 。注意将冷冻的槐花取出，将槐花放入不锈钢盆中，然后另取一个盆，倒入热水，然后将不锈钢盆，放在热水盆中 。
2、炒着吃槐花可以同肉类一起烹饪炒制食用 。注意将冷冻的槐花取出，然后放入微波炉中解冻即可 。
3、煮着吃将槐花同大米煮粥食用，或者和一些食材搭配煲汤食用 。
洋槐花怎么保存?怎么做好吃?
在这分享一下我的保存方法，希望给您带来小小的帮助，谢谢！
第一种方法：把采摘回来的洋槐花认真拣出里面的杂质，将干净的洋槐花分别装入自封口食品袋里，多装几代吃的时候方便，放入冰箱冷冻保存 。吃的时候在常温下解冻，解冻后的洋槐花清洗干净，洋槐花就可以做出的各种美味喽
第二种方法：洋槐花挑选干净，锅内加入清水，烧开后倒入挑选干净洋槐花，用漏勺上下翻动，差不多一分钟后就可以捞出，过水后的洋槐花放在菜篮里过凉水，使洋槐花迅速降温变凉 。然后用手挤掉一些水分放入保鲜袋内，不要挤的太干，挤的太干吃的时候会发柴，影响口感 。袋子扎好久可以放入冰箱冷冻保存了 。吃的时候先常温解冻在食用 。
【粉蒸洋槐花的特点】清新香甜，软糯可口，原汁原味，老少皆宜 。
【食材】洋槐花400克（从小枝条上捋下来的花朵），面粉50克，淀粉30克，大蒜4粒 。
【调料】盐3克，香油10克 。
【具体的流程】
（1）把洋槐花放入淡盐水中浸泡5分钟（淡盐水可充分洗出小虫和杂质，还有杀菌作用），然后清洗干净控水备用 。
（2）把控好水的洋槐花放入盆中，不要放盐，以免出水，蒸出来容易粘连，先加入10克左右食用油，把槐花拌均匀，这样蒸出来的槐花也不容易粘连，这时倒入淀粉拌均匀后（加入淀粉，也是为了使蒸出来的槐花不粘，粉也不会太厚，而且会很透亮），再加入面粉，把它再次搅拌均匀，使每一粒槐花上都能裹覆上一层面粉，而且还会颗粒分明，呈现干松，松散的状态最好 。
（3）把大蒜粒放入蒜臼中，加入1克左右的盐，把它捣成蒜泥，加入少许凉白开，调稀蒜泥备用（加水稀释后，在拌槐花时容易拌均匀） 。
（4）起锅烧水，水开放上铺好笼布的蒸笼，这时把洋槐花放入，抖散掉多余面粉，铺均匀，摊薄一点，大火，盖盖上汽后蒸8分钟即可，时间到后，立马打开盖子，以免水气落在槐花上影响口感，这时快速用笼布兜着槐花倒入盆中，用筷子快速抖散，释放热气，稍凉均匀撒入3克左右的盐，搅拌均匀入味后，加入蒜泥和香油，再次搅拌均匀，即可装盘食用，喜欢吃辣的可加些辣椒红油，好吃的“粉蒸槐花”就做好了 。
【小贴士】
【冻过的槐花怎么炒着吃，冷冻的槐花怎么炒好吃】（1）可以吃的槐花，是我们上面所说的白色的洋槐花，生活中常见的黄色的那种是国槐，它是用来入药的，那种紫红色的槐花，它含有一种毒素成分，吃了会引起中毒，所以不能食用 。
（2）槐花的口感清甜，它所含的糖分还是比较高的，所以说糖尿病人不宜食用太多，以免引起血糖升高的现象；由于槐花性凉，所以肠胃虚寒的人应少量食用，以免加重寒气 。

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