1、准备好葱、盐、五香粉、味极鲜酱油、鸡精、香油、料酒、姜末；2、在准备好的肉馅中倒入五香粉、料酒、鸡精、香油、酱油、姜末 ， 腌制半小时左右；3、加入适量的清水 ， 清水少量多次加 ， 不要一次倒太多；4、搅拌至水完全吸收 ， 葱切葱花倒入肉馅中；5、倒入一勺热油搅拌 ， 最后加适量盐调味 。
【包子馅怎么做 包子馅的做法】
包子是一种饱腹感很强的主食 ， 并且还是人们生活中不可或缺的食物 ， 它是由面和馅包起来的 ， 或者是由素馅做成的 ， 做好的包子皮薄馅多 ， 松软好吃 。还可以做各种花样 ， 如憨态可掬的、动物的、植物的、花朵的等各种各样的花样 ， 供人们品尝 。
常吃的几种包子馅有猪肉、韭菜粉丝、羊肉、牛肉、酸菜、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻、茴香等 。
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