封面新闻采访人员 张杰 实习生 李心月
在四川成都郫都区德源镇东林村，袁隆平杂交水稻科学园内，艺术家、四川大学锦城学院教授邱光平创作的艺术品《禾下乘凉》，十分惹人注目——禾苗像舞动的飘带，托着金色巨型谷粒 。国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心（以下简称“成都分中心”）常务副主任彭甦说，这件雕塑作品回应着袁隆平院士的“禾下乘凉梦” 。
艺术品《禾下乘凉》（袁隆平杂交水稻科学园内）
2021年5月22日，袁隆平在长沙逝世，举国震动 。在长沙，他领衔创办的国家杂交水稻工程技术研究中心所在地；在怀化，他执教37年，开始做杂交水稻研究的安江农校，在他读大学的西南农学院（现为西南大学）校园内；在四川，国家杂交水稻成都分中心，都有大量群众自发前往吊唁 。
国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心成立于2005年，原址在郫县犀浦镇石亭村 。这个成都分中心是袁隆平专门为四川、乃至西南的气候地理环境“量身”定制的，直接受他领导开展相关杂交水稻科研工作 。
2021年12月3日，封面新闻采访人员采访到国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心常务副主任彭甦，他回忆了自己与袁隆平16年往来的故事，讲述了自己对袁隆平开创的杂交水稻事业方面的理解和传承 。
2012年9月，袁隆平在成都
在四川种出两系水稻
建立全国唯一“袁隆平”命名科技园
2005年春，彭甦去长沙出差，与同班同学赵炳然见面 。赵炳然是湖南人，1987年从川大生物系毕业，回湖南后被分到农科院，跟随袁隆平院士做杂交水稻研究，是袁院士的博士生 。在那次会面中，赵炳然对彭甦透露了袁院士希望在长江上游建一个国家杂交水稻工程技术研究中心分支机构的想法，并问彭甦有没有兴趣参与？
袁隆平（左）与彭甦（2012年9月成都）
“跟着袁院士做杂交水稻，这种机会不是谁都能遇到，我肯定愿意 。”之后，彭甦很快就此事专程到三亚拜访袁院士 。2005年的4月10号，见到袁老，他表达了自己的想法：“我自己是学遗传学的，在饲料和种植行业做了很多年，对农业有情怀，有信心建好这个分支机构 。”
就这样，彭甦放下自己做了多年的饲料行业的生意，与同学赵炳然一起，在袁隆平带领下建立了国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心，从此投入杂交水稻研究和推广的事业中 。
彭甦（2021年12月3日，袁隆平杂交水稻科学园，摄影：李心月）
曾在很长一段时间里，四川的杂交水稻品种选育主要以三系技术路线为主 。和长江中下游相比，四川低温寡照、光照先天不足，两系水稻被普遍认为在四川行不通 。但袁隆平却认为，成都乃至四川有着悠久的水稻种植历史，基础以及目前发展都很好 。四川的水稻发展还有很大的潜力可挖，只要因地制宜，完全可以选育出适应四川生态的两系杂交水稻品种 。三系到两系再到一系，是杂交水稻的发展方向 。
2007年，袁隆平来到成都，启动了杂交水稻“种三产四”丰产工程 。2011年，成都分中心选育的水稻品种亩产980公斤，创造了当年全国水稻的最高产纪录 。2012年9月，在30余亩试验田中，成都分中心试验基地选育出了四川首个两系杂交稻新品种——Y两优973，使四川两系品种选育实现了零的突破，这打破了“两系杂交稻不适合四川地区”传统认知 。
2012年9月，袁隆平在成都
“首个两系品种在四川审定后，当时82岁的袁院士很高兴，亲自到现场，到田间地头，实地察看该品种的田间表现，赞不绝口 。”彭甦回忆说 。
2015年，成都分中心培育出可媲美泰国大米的“泰香199”品种，亩产可达700余公斤，成为当地主推的优质稻新品种 。从2016年起，成都分中心开始举办“看禾选秀暨科研成果展示会”，每年8、9月份成都分中心成了全国杂交水稻技术推广和交流的重要平台，也是各地水稻种业企业家、育种家必到之地 。
彭甦在办公室
2017年，成都分中心迁移到成都市郫都区德源镇东林村，并在该中心的基础上，由成都市郫都区人民政府、国家杂交水稻工程技术研究中心、四川泰隆农业科技公司三方合作共建了袁隆平杂交水稻科学园 。这也是全国唯一经袁隆平院士授权以其名字命名的科学园区，最早的项目定位叫“袁隆平国际杂交水稻种业硅谷”，“整个规划设计都是征求了他老人家的意见，他很认可 。建好以后，被命名为‘袁隆平杂交水稻科学园’ 。”
园区还专门建了一个袁隆平杂交水稻科技馆，这也是全国唯一一个以他名字命名的科技馆，馆名是袁隆平亲笔题写 。园区于2019年成型，2020年5月初开园 。“当我们邀请袁院士过来揭牌的时候，他当时的身体已经很衰弱，已经不太适合坐飞机和长途跋涉 。”彭甦说，袁院士没能亲临科学园也成为我们所有人的一大遗憾 。
国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心由袁隆平弟子赵炳然博士担任主任，常务副主任则是赵炳然在川大生物系的同学、高级工程师彭甦 。巨星远行，光芒流传 。袁隆平所开创的事业，也正被他的弟子们接续着 。
为耕者创造丰收，为食者带来幸福
“杂交水稻之父”袁隆平一直致力于水稻的高产研究，他领衔的国家杂交水稻工程技术研究中心也一直在做超级稻攻关，从亩产700公斤到800公斤再到900公斤，现在已经实现1100公斤，正在往亩产1200公斤攻关 。
在彭甦看来，袁隆平用了毕生的精力将杂交水稻从科学研究成果应用到稻田，实现了杂交水稻的产业化，为解决世界饥饿问题作出巨大贡献 。但袁隆平的农业事业还不仅限于此，“袁院士多次提到，在大幅度提高产量解决温饱问题之后，下一步我们的工作重点是帮助农民解决贫困的问题，也就是致富问题 。”
彭甦介绍，通过几年的发展，成都分中心已经实现了袁院士的目标，特别是把两系杂交水稻在上游推开 。“这几年，成都分中心在做水稻科研推广的同时，还将很大的精力放在执行袁老倡导的“曲线致富”路线上：既帮助保障粮食安全，又致力于帮助解决农民增收问题 。我们把‘曲线致富’的理念进一步具体化，提出了‘种稻致富’，做“水稻 ”的概念，我们的模式能够把每亩水稻的产值从1000多块钱提高到1万多块钱，实现种稻致富的目标 。”
五六年前，成都分中心开始做稻鱼专用稻的品种选育，2021年审定了适宜稻渔综合种养的杂交水稻新品种“天泰优808” 。“稻渔立体生态循环种养”模式下，一亩稻田的稻渔综合产值可以上万元，是单纯种水稻的10倍以上 。“这种模式也得到了袁院士的高度认可 。”
袁隆平给彭甦题字
榜样的力量是无穷的 。彭甦对自己继续沿着袁隆平开创的路走下去非常坚定 。在彭甦每天日常办公的地方，在办公桌抬头就能看到袁隆平专门题写给他的一幅字—“为耕者创造丰收，为食者带来幸福” 。“如果说前百思特网半句，袁老已经做得很充分，那么后半句，就是我们正在努力践行的 。朝着袁老梦想的方向，继续努力 。”彭甦说 。
袁老的第三个梦 “少年识农愿”
彭甦回忆，除了广为人知的“禾下乘凉梦”和“杂交水稻覆盖全球梦”之外，袁隆平还有一个藏于心底的心愿：建立青少年农业科普教育基地，向今天的年轻人展示现代农业的魅力，让他们认识农业、热爱农业并投身农业 。
这个心愿与袁隆平的少年时代一次切身经历有关 。在武汉读小学百思特网的时候，身为城里孩子的袁隆平在一次郊游活动中第一次来到一家园艺场：葡萄一串串的可以直接摘来吃，可以现场挤奶牛的奶喝，就此在他心中种下一颗学农的种子 。也正因此，袁隆平也希望现在的青少年也应该有更多的机会接触农业，发现农业之美 。
“在很多人的印象中，从事农业就等于面朝黄土背朝天，很苦很累 。这导致现在的年轻人都不愿从事农业，农业后继无人，这让袁院士感到是潜在的危机 。”彭甦说，袁院士希望通过青少年农业科普教育基地向大家传达一个信息：现代农业、智慧农业也有高科技的一面，同样在实验室里穿着白大褂，看着显微镜做分子育种 。这同样也是农业真实的一面，要给青少年学生展示出来，吸引他们对农业的兴趣，愿意从事农业 。”
袁隆平的第三个梦想，也是促使“袁隆平杂交水稻科学园”建立的重要因素 。据彭甦介绍，“袁隆平杂交水稻科学园”包括袁隆平杂交水稻科技馆、袁隆平院士工坊及袁隆平科普课堂等场馆，将整合其他国内青少年教育优势资源，打造国内高标准、高质量的青少年教育基地、研学营地，朝着实现袁隆平院士的“禾下乘凉梦”和“杂交水稻覆盖全球梦”以及“少年识农愿”的方向发展 。
2012年9月，袁隆平在成都
继承袁隆平“少年识农愿”的彭甦对此信心十足，“其实，我们现在做农业，除了做第一产业，做第三产业也是一条前景光明的路——开展青少年农业科普教育、劳动教育，将农业的科研过程、农业的生产过程、农产品的加工过程以体验和课程的方式呈现百思特网出来，甚至把大健康跟农业教育、农旅、文旅结合 。”“我们希望把小朋友从电脑、从手机解放出来，下到田间地头去体验、去感受、去寻找快乐 。‘双减’政策施行以后，学校和家长更注重学生的课外实践和素质教育 。现在国家已经把劳动教育作为学生的必修课程了，所以现在我们也在计划跟周边园区合作，推广这些项目，目前已经有很多园区马上进入实施阶段了 。”
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