蛎蝗和生蚝的区别1、生长环境不同 ， 蛎蝗主要生长在岸边的礁石上 ， 生蚝主要是生长在江河与大海交汇、咸淡水相结合的地方 。2、营养价值不同 ， 每100g蛎蝗所含锌为约9.39mg ， 每100g生蚝所含锌约为71.9mg ， 是普通蛎蝗的7.6倍 。生蚝的营养丰富 ， 味道鲜美 ， 还有海中牛奶之称 。
蛎蝗一般指牡蛎 。牡蛎俗称海蛎子、蚝等 ， 隶属软体动物门 ， 双壳纲 ， 珍珠贝目 ， 是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一 ， 为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值 ， 是一种营养价值很高的海产珍品 。【蛎蝗和生蚝的区别】
牡蛎是一种为世界性的贝类 ， 目前已发现有100多种 ， 全世界濒海各国几乎都有生产 。日本的牡蛎大部分与中国相同 ， 欧美各国的牡蛎主要有食用牡蛎、美国牡蛎、欧洲牡蛎 ， 其总产量在贝类中居首位 。中国汉朝时即开始插竹养蛎 ， 至今已有2000多年的历史 。-- 展开阅读全文 --
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