在中国 ， 很多地方都喜欢吃辣 ， 有的甚至无辣不欢！人们常说：“都说贵州人不怕辣 ， 湖南人辣不怕 ， 四川人怕不辣” ， 让我们看到一个更为多彩的中国 ， 那么 ， 大家知道中国最能吃辣的城市有哪些？下面跟小编一起来看看中国十个最能吃辣的城市 ， 排名不分先后 ， 一起来看下你的家乡有没有上榜？
中国十个最能吃辣的城市 1、长沙
【中国十个最能吃辣的城市，你的家乡有没有上榜？】湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带 ， 长沙市和湘西也很厉害 。[bai]湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜 ， 无辣不欢 ， 临近吃饭时你若走到居民区 ， 家家抽油烟机冒出浓浓辣味 。当然 ， 在中国的餐桌上 ， 辣椒的精彩远不止这些 ， 不起眼 ， 却也不可或缺 。
2、贵阳
一般贵州人家里 ， 基本备有四种辣椒：辣椒粉 ， 专门为荤菜配蘸水的；油辣椒 ， 这是为吃粉、面用的；泡菜类型的糟辣椒 ， 剁得碎碎的 ， 这是专门炒菜、炒饭用的；干的红辣椒 ， 炒菜时下锅煸炒 。
3、成都
四川和重庆人都喜欢麻辣味 ， 吃辣水平以成都和自贡最为突出 。贵州那样辣得出奇的辣椒 ， 四川和重庆人反而未必会特别喜欢 。巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道 ， 辣的味道都在那红油里 。
4、重庆
重庆人爱吃辣应该是全国人都知道 ， 重庆人吃的辣主要是麻辣 ， 重庆火锅的那种酷辣和酷麻 ， 让你眼冒金星 ， 吃完有头重脚轻的感觉 。
5、大理
云南拥有世界上最辣的辣椒品种 ， 那就是云南象鼻涮涮辣 ， 当地人也很小心吃这种辣椒 ， 因为辣度是朝天椒的20-30倍 。而大理的白族 ， 是把吃辣椒和增进亲情紧密联系的 。
6、武汉
在武汉 ， 家家户户热爱辣味 ， 尤其带辣的卤味 ， 过自己能吃辣 。湖北人不光用辣 ， 还喜欢用麻 。辣的绝对值上比四川重庆要来得狠点 。然而花椒的使用也不会亚于四川重庆 。
7、桂林
桂林 ， 广西吃辣椒的水平一般 ， 但侗族居民吃辣厉害 ， 柳州也还可以 。桂林的辣椒酱绝对不以辣出名 ， 不是很辣 ， 特色在于加蒜茸腌制而已 ， 无论酸辣到干辣都是独特而美味 。
8、萍乡
萍乡 ， 可能是全中国吃得最辣的地方 ， 这地方煮粥、炖汤都要放辣椒 。以南昌、萍乡为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感 ， 炒菜很好吃 ， 味道极重 。
9、南昌
南昌人爱吃辣椒 ， 对于辣椒有种天生的偏爱 。中国辣文化美食节都在南昌举办了三届 ， 全国数百名厨来南昌争当“辣神” ， 可见南昌人吃辣的号召力 。喜欢香辣 ， 偏爱咸鲜 ， 注重原汁原味 。
10、西安
西安 ， 没有辣椒不吃饭 ， 透着那么一股痛快劲儿 。西安的美食闻名全国 ， 以面食和清真风味为主 。
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