鸡尾酒它是以朗姆酒等作为基酒 , 再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶 , 咖啡 , 可可 , 糖等其他辅助材料 , 加以搅拌或摇晃而成的一种饮料 , 最后还可用柠檬片 , 水果或薄荷叶作为装饰物 。那么 , 大家知道世界上经典的鸡尾酒有哪些?小编为大家盘点世界十大经典鸡尾酒:马天尼有“鸡尾酒之王”美誉 , 想了解更多的朋友们一起往下看吧!
世界十大经典鸡尾酒 1、马天尼Martini
马天尼是许多爱好者所接触的第一杯鸡尾酒 , [bai]有着“鸡尾酒之王”的美誉 , 最早以甜味为主 , 以杜松子酒为基酒并配以甜苦艾酒为付材料 , 点酒时选择马提尼是绝对不会出错的 。随着时代的变化 , 目前马天尼以辛辣的味感为主流 , 通常作为餐前酒来饮用 , 并可配以甜点或果盘 。
2、曼哈顿Manhattan
这款经典的鸡尾酒是于1874年有一位调酒师在曼哈顿的酒会上调制而成 , 是将威士忌、快就和少量的苦酒混合而成 , 而现在延伸出来两种版本 , 分别是波本威士忌和裸麦威士忌 , 前者柔和甜美 。
3、玛格丽特Margarita
玛格丽特是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军 , 这款鸡尾酒被称作“鸡尾酒之后” , 它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一 。经过多年的发展除了传统的调制方法外还有着近20种调配方式 , 不管哪一种调制方式均有着盐边或糖边 。
4、新加坡司令Singapore Sling
新加坡司令是一款于1915年由华侨严崇文在新加坡来福士酒店担任酒保时发明的 , 虽然至今已经多次更改配方 , 但最常见的还是以金酒为基酒 , 配以樱桃白兰地、廊酒、柠檬汁、糖浆、苏打水制成的 。
5、古典鸡尾酒Old-Fashioned
古典鸡尾酒就是一款于19世纪中叶的一名调酒师为爱好赛马的粉丝们发明的鸡尾酒 , 是以威士忌为基酒 , 而后加入安格式苦精、方糖、苏打水等材料制作而成 , 通常调制好的酒会装在古典杯中 。
6、血腥玛丽Bloody Mary
血腥玛丽是一款由伏特加、柠檬片、芹菜和新鲜的番茄汁混合制成的经典鸡尾酒 , 又有着“喝不醉的番茄汁”的美称 , 因加入的番茄汁颜色鲜红看起来像鲜血因此而得名 , 是地下酒吧中较受欢迎的一款鸡尾酒 。
7、边车Side Car
边车是一款以白兰地、柠檬汁和橙皮香甜酒为主要材料制成的混喝鸡尾酒 , 最后配以的红樱桃为这款鸡尾酒带来了酸甜味 , 整体口感较为清爽适合餐后饮用 , 因很多喝过它的人无不交口称赞 , 因此也被称为是鸡尾酒十杰之一 。
8、尼克罗尼Negroni
这款鸡尾酒是一款以金酒、金巴利酒和甜味美思为主要材料 , 利用调和滤冰法制成的鸡尾酒 , 三种酒利用一比一的平衡 , 酒中的香甜苦涩味道俱全 , 由意大利伯爵尼格罗尼于1919年发明 。
9、莫吉托Mojito
说到莫吉托大家会不会想到2020年周杰伦发布的歌曲 , 而这款有名的朗姆调酒起源于古巴 , 主要由五款材料制成 , 分别是青柠汁、薄荷、苏打水、糖和淡朗姆酒 , 因透明无色的外观 , 而成为夏日热门的饮料之一 。
10、金菲士Gin Fizz
金菲士这款鸡尾酒的名字是取自于苏打水泡沫爆响的谐音 , 又被叫做杜松子汽酒 , 是一款以金酒为基酒 , 加入柠檬汁后最后加入苏打水而制成的鸡尾酒品种 , 在最后苏打水加入后 , 碳酸气就会发出吱吱的声响 。
【世界十大经典鸡尾酒:马天尼有“鸡尾酒之王”美誉】
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