女性在怀孕后都会特别的注意饮食,特别是孕妇的家人一定会在一日三餐上大下功夫 。我们都知道孕妇怀孕后所需要的营养成分要高出平常许多,因此在饮食上的适当增加和改变是很有必要的 。那么孕妇早期吃什么菜谱好呢?
孕妇早期吃什么菜谱
1、番茄炒土豆片
食材:土豆1个、番茄1个、大蒜4瓣、香菜少许、盐1/2茶匙3克 。做法:将番茄、土豆、大蒜去皮切块备用 。锅中倒入油大火加热,待油4成热时放入一半的大蒜片 。
煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀 。关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可 。
2、青椒胡萝卜山药泥
食材:山药250克、胡萝卜50克、青椒50克、色拉油少许、食盐1克、香油适量 。做法:将山药去皮洗干净切小块,蒸10分钟 。将山药基本冷却,装入保鲜膜口袋,用手或者擀面杖将山药压成泥 。
【孕妇早期吃什么菜谱】翻炒胡萝卜和青椒到断生,混入山药泥中,然后戴上手套将所有食物抓匀,然后放入果冻模中,用勺子压紧,再倒扣在盘中,即可开吃 。
孕妇早期补充哪些营养
1、钙质:牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质,足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状,还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良 。
2、铁质:铁质对女性的身体健康十分重要,怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养,铁能够帮助孕妇预防贫血,避免胎儿营养不良 。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁,孕妇可以多吃这些食物 。
3、维生素和叶酸:维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养 。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等,可以减缓怀孕的不适,如恶心、头痛、失眠、抽筋等问题 。另外孕妇可增加蔬菜水果的进食量,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘,让排便更顺畅 。
孕妇早期是胎儿发育的最初阶段,同时也是最重要的时期,因此在孕期的保养上一定要禀着科学的原则 。除了全方面的补充身体所需要的营养元素外,孕妈妈还需要根据自身的情况来进行有针对性的滋补,同时远离一些有害的垃圾食品 。
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