爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

自制葡萄酒的危害

生活经验知识分享


1、酿葡萄酒就对原材料葡萄的要求很高 ， 比如高新鲜度、无损伤发霉等 ， 而自己酿的话 ， 很难做到严格筛选到位 ， 一旦有一颗问题葡萄 ， 就可能使整罐葡萄酒滋生细菌 。
2、细菌还可能来自酿酒工具、储藏器皿以及酿造者自身 ， 清洗是否到位 ， 卫生环境控制是否到位 ， 没有专业知识和设备都是很难做到的 。
【自制葡萄酒的危害】3、酿造葡萄酒 ， 需要酵母菌的参与 ， 但放多少 ， 控制是个难题 。一旦少了 ， 就会导致发酵不充分和糖分过高的问题 ， 大量饮用势必造成身体负担 。
4、很多人不喜欢购买的葡萄酒 ， 是因为担心其中的添加剂 。但有时候适当的添加剂是有必要的 ， 比如葡萄酒中的添加剂一部分为了避免滋生细菌 。葡萄酒酿造发酵过程中 ， 会产生数百种菌种 ， 普通人很难去控制 ， 所以可能存在酿出的酒中有甲醇这一类毒素 。
5、正规厂商售卖的葡萄酒经过特殊工艺处理 ， 保质期能够控制的很好 。而自己酿的 ， 受到酒本身以及储存环境、工艺等等的影响 ， 很难保障 。一不小心就存在变质的风险 。

    推荐阅读


    上一篇：不建议年轻人考公务员 哪些人适合从事公务员

    下一篇：学硕与专硕的区别 应该如何选择