烤地瓜一般选用什么品种

1、红心地瓜:含水分较多 , 口感软绵香甜 , 适合烤着吃 , 符合大部分人的口味 。
2、白心地瓜:表皮有白、红等不同的颜色 , 表面有许多须根 , 断口有拉丝状黏液 , 有点像山药 。水分含量少 , 适合烤着吃 。
3、紫心地瓜:具有普通红薯的营养成分 , 还富含硒元素和花青素 。
【烤地瓜一般选用什么品种】4、薯立方1号:全采用绿色有机种植 , 依托济南本地得天独厚的高山土壤以及地下泉水优势 , 口感酥软 , 适合烤着吃 。

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