1、菠萝的含糖量不高 。菠萝果实品质优良 ， 营养丰富 ， 含有大量的果糖 ， 葡萄糖 ， 维生素B、C ， 磷 ， 柠檬酸和蛋白酶等物质 。每100克菠萝含水分87.1克 ， 蛋白质0.5克 ， 脂肪0.1克 ， 纤维1.2克 ， 尼克酸0.1毫克 ， 钾126毫克 ， 钠1.2毫克 ， 锌0.08毫克 ， 碳水化合物8.5克 ， 钙20毫克 ， 磷6毫克 ， 铁0.2毫克 ， 胡萝卜素0.08毫克 ， 硫胺素0.03毫克 ， 核黄素0.02毫克 ， 维生素C8~30毫克 ， 灰分0.3克 ， 另含多种有机酸及菠萝酶等 。
【菠萝含糖高吗】2、菠萝有很好的食疗保健作用 ， 它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓 ， 防止血栓的形成 ， 大大减少心脏病人的死亡率 。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效 ， 常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益 ， 也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗 。
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