1、主料：中号土豆：2个火腿：一支胡萝卜：1/4条 。
2、辅料：辣根沙司(就是加了：芥末的沙拉酱)盐：少许糖：少许白醋：少许黑胡椒粉：少许油：一点点 。
3、土豆切小块 ， 煮软后沥出倒入保鲜袋在案板上用菜刀拍碎 ， 倒出用叉子碾成泥 。
4、胡萝卜切末 ， 火腿切丁 ， 两种配料放入碗中加点油拌匀 ， 中火置入微波炉打2min取出备用 。
5、在土豆火腿的盘中加:辣根沙司盐糖白醋黑胡椒粉搅拌均匀后加入土豆泥中拌匀即可 。
【芥香土豆泥如何做】6、最后弄个漂亮的装盘！
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