鸡腿为主料 ， 附蘸少许蜂蜜和蒜末 ， 香甜可口！
1 鸡腿洗净后擦掉水分 ， 去皮去骨 。
2 然后抹上盐和胡椒粉 ， 腌制十来分钟 。按耐不住等待的直接上锅 ， 也是不碍事的 。
3 中火加热平底锅 ， 倒入一半橄榄油 。放入鸡腿肉 ， 嘶的一声 。。。醉人的噼啪声 。
【蜜汁蒜香鸡家常做法，蜜汁豉油鸡】4 转中小火 ， 将鸡腿肉煎熟 。煎时一面煎完翻另一面 ， 多多翻来覆去 。总时间忘了计算 ， 大概要5分钟左右 。
5 大蒜剁成碎末 ， 或用压蒜器压碎 ， 简直毫无压力 。
6 锅重新加热 ， 倒入剩余的油 ， 再倒入碎末炒香 ， 然后倒入蜂蜜、芥末、一点盐 ， 50g水 ， 混合搅拌 。
7 趁热倒入煎熟的鸡腿肉 ， 裹上一层热热的酱汁 。关火取出 。
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