生芒果的催熟方法有：通过水果催熟 ， 将芒果和成熟的水果放在一起 ， 可以促进芒果的成熟；用催熟剂催熟 ， 通常乙烯溶剂或晶体 ， 按照说明书稀释 ， 均匀喷洒在芒果表面即可；通过高温催熟 ， 将芒果放在温度比较高的地方 ， 3天左右就能成熟 ， 温度低成熟时间会延长 。
芒果为著名热带水果之一 ， 芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维 ， 芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 ， 是所有水果中少见的 。芒果中含有致敏性成分 ， 吃完芒果后 ， 最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗干净 。过敏体质的人 ， 最好把芒果切成小片后再少量食用 ， 吃完了一定要洗手 ， 漱口 。
如何挑选芒果
1、香味四溢：好的芒果会散发出香味 ， 味道越浓郁越好 。
【生芒果怎么催熟 生芒果的催熟方法】2、颜色深皮细：皮质细腻且颜色深的芒果新鲜成熟；成熟的芒果 ， 其蒂头部分会呈现开展状 ， 外观色泽鲜艳的被列为上品；外皮细致光滑的比粗糙的好 。
3、轻按有弹性：轻轻地按压 ， 成熟芒果会有弹性 ， 太软则表示过熟 。
4、斑点要少：芒果有少量斑点是正常的 。太多则说明芒果肉受到损害 。
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