鸡蛋把蛋白分离，只要蛋黄，用打蛋器把蛋黄搅拌均匀; 将牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、炼乳混合搅拌均匀后; 搅拌均匀无颗粒后过筛，制作成蛋挞液备用 。
自制蛋挞液的做法一：
材料：牛奶100克、鸡蛋1个、糖10克、炼乳少许
1、牛奶 糖 炼乳，放入微波炉加热30秒，加入蛋液搅拌均匀;
2、冰箱取出蛋挞皮，把烤箱上下火165度预热;
3、把搅拌均匀的蛋挞液加入蛋挞皮，这个是正好6个蛋挞的量，烤箱上下火165度25分钟即可 。
自制蛋挞液的做法二：
材料：淡奶油80g、牛奶80g、炼乳32g、鸡蛋2个、细砂糖20g、吉士粉6g
1、首先将牛奶、淡奶油、炼乳、细纱糖——放入不锈钢盆搅拌均匀 。为了更好的溶解白糖，使其口感均匀，可以在搅拌盆的下方放热水，加速糖分的融化 。
2、在碗中打鸡蛋，挑出蛋黄，把蛋黄打散待牛奶液体变凉 。然后将鸡蛋黄和牛奶也充分搅拌均匀，然后加入吉士粉搅拌 。
3、将全蛋液再过筛，防止有未融化的吉士粉，这样蛋挞液就制作完毕了 。
自制蛋挞液的做法三：
材料：牛奶50ml、淡奶油100ml、细砂糖16g、蛋黄两个、炼乳一勺
1、将牛奶、淡奶油、细砂糖、炼乳倒在一个容器里，放入微波炉叮一下，让细砂糖完全融化;
【自制蛋挞液的简单做法 自制蛋挞液简单做法】2、待溶液冷却后将蛋黄加入，搅拌均匀，注意是搅拌，不是打发;
3、烤箱220度预热十分钟，此时将蛋挞皮放在烤盘里;
4、将蛋挞液倒入7、8成满，放入预热好的烤箱，220度烤20分钟左右，注意观察颜色，可适当减少或增加时间 。
推荐阅读
- 提拉紧致美容仪管用吗 提拉紧致美容仪到底有没有作用
- 刚果矿渣金能佩戴吗
- 元宵节最打动人心的祝福语文案
- 麻薯的口感如何形容
- 乌鲁木齐坐飞机要双抗吗
- 甜度单位15度有多甜
- 电饭锅发热盘变黑了怎么清洗
- 正确的消毒方法 正确的消毒方法有哪些
- sep口红是什么牌子 SEP是什么品牌