花卷上气后蒸10-15分钟即可 ， 如果花卷较大 ， 可以适当延长至20分钟 。花卷是一种古老的面食 ， 它有着椒盐、葱油等多种口味 ， 制作方法非常简单 。蒸制花卷要先用大火蒸10分钟 ， 再用小火蒸5分钟 ， 关火后建议焖5分钟再开盖 。
【花卷上气后蒸几分钟】花卷上气后蒸几分钟
一般情况下 ， 花卷上气后蒸十五分钟即可 。花卷其实就是一种与包子、馒头类似的面食 ， 其主要成分是面粉 ， 是比较容易蒸熟的 。所以 ， 蒸制花卷时 ， 上气后只需继续蒸制十五分钟即可 ， 蒸制时间太长反而会让花卷口感变差 。
花卷蒸制的时间也不能一概而论 ， 如果花卷比较大 ， 就需要适当延长至20分钟左右 ， 这样才能确保将花卷蒸透、蒸熟 。在蒸制花卷时 ， 最好先大火蒸十分钟 ， 在小火蒸五分钟 ， 关火后再焖五分钟 ， 最好 。
花卷的特色
花卷是一种古老的面食 ， 它有着椒盐、葱油等多种口味 ， 制作方法非常简单 。花卷的主要成分是面粉 ， 其富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质 ， 并且易于消化 ， 有利于开胃 ， 是一种非常简单且美味的食材 。
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