猴头菇吃法
１、猴头菇提前一晚浸泡 ， 隔一段时间换一遍水 。
２、用剪刀把猴头菇的尾部剪掉 。
３、放入热水煮焯水 ， 然后再把猴头菇内的水分挤干 。
４、猪骨适量也在热水中焯烫一下 。
５、锅中倒入适量水把焯水后的猪骨倒入锅中 。
６、把挤干水分的猴头菇倒入锅中 。
７、加入几片姜 。
８、盖上盖子大火煮开后改小火煮１个小时 。
９、加盐关火即可 。
猴头菇 ， 又叫猴头菌 ， 只因外形酷似猴头而得名 。猴蘑 ， 猴头 ， 猴菇 ， 是中国传统的名贵菜肴 ， 肉嫩、味香、鲜美可口 。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一 。有山珍猴头、海味鱼翅之称 。这种齿菌科的菌类 ， 菌伞表面长有毛茸状肉刺 ， 长约1~3厘米 ， 它的子实体圆而厚 ， 新鲜时白色 ， 干后由浅黄至浅褐色 ， 基部狭窄或略有短柄 ， 上部膨大 ， 直径3.5~10厘米 ， 远远望去似金丝猴头 ， 故称猴头菇 ， 又像刺猬 ， 故又有刺猬菌之称 。猴头菌是鲜美无比的山珍 ， 菌肉鲜嫩 ， 香醇可口 ， 有素中荤之称 。
文章插图
成品猴头菇燕麦片片正确吃法只需要用热水冲泡两三分钟就可以食用 。
也可以做成水果牛奶燕麦 ， 在杯子中倒入适量的燕麦 ， 燕麦片用半杯热开水冲泡 ， 鲜奶加入燕麦片中搅拌均匀 ， 加入水果 ， 比如香蕉、苹果 ， 再撒上葡萄干就可以吃 。另外也可以加入其他的食材 。
1、准备用料 。大米、糯米、燕麦、水、枸杞 。
2、将大米,糯米,燕麦片放入水中,清洗浸泡两小时 。
3、锅中加水,倒入浸泡好的大米,糯米和燕麦片 。
【猴头菇吃法，成品猴头菇燕麦片片正确吃法】
4、大火煮沸转小火煮30分钟 。
5、出锅,撒上枸杞,即可食用 。
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