我们都知道 ， 大闸蟹是每年秋季都很很受欢迎的一种美食 ， 它的吃法多样 ， 营养价值高 ， 适量食用对身体有一定好处 ， 很多人都会喜欢吃大闸蟹 。吃大闸蟹是有一定讲究的 ， 不能吃生的 ， 一定要吃熟透的大闸蟹 。那么大闸蟹没熟透是什么样的呢？下面让我们具体来看看吧！
大闸蟹没熟透是什么样子什么颜色可以从以下几个方面判断螃蟹是否被煮熟：
1、外壳偏青灰色
新鲜螃蟹的壳通常是青灰色的 。如果将螃蟹煮熟 ， 则贝壳将显示为红色 。如果颜色偏青灰色 ， 则说明螃蟹未完全煮熟 ， 如果呈棕红色 ， 这表明螃蟹煮熟时间过长 。
2、蟹黄没有凝固
将新鲜的螃蟹彻底煮熟后 ， 打开螃蟹的壳 ， 您会看到螃蟹黄已经凝固并且没有变薄 。如果大闸蟹的蟹黄没有凝固 ， 很可能没有熟透 ， 不建议食用 。
大闸蟹没熟透吃了怎么办没有熟透的大闸蟹食用后 ， 可能会出现消化不良和腹泻 。它们被寄生虫感染的可能性相对较小 ， 但它们可能根本没有任何症状 。
因此 ， 吃了未成熟的大闸蟹后 ， 可以采取以下方法：
1.喝姜汤和紫苏汤
吃完未煮熟的大闸蟹后 ， 可以喝一些热水或羊肉汤 ， 生姜汤 ， 紫苏汤等 ， 这些食物可以驱寒 ， 加热胃 ， 增强消化 ， 预防或减轻消化不良和腹泻 。
2.腹部热敷
如果之后出现轻度的腹痛或腹泻 ， 可以躺下休息 ， 然后在腹部加一个热水袋以缓解胃肠道绞痛 。在此期间喝大量温水以补充因腹泻而流失的水 。
3.情况严重时就医
如果出现严重的腹泻或腹痛 ， 并且没有停止的迹象 ， 建议及时就医以防止脱水 。
螃蟹怎么吃比较好1、最好将蒸熟的螃蟹与姜醋酱或花雕一起食用 ， 以免螃蟹过冷而进食不会对身体造成伤害 。
2、最好在中午吃清蒸的螃蟹 。中午的寒冷和潮湿微弱 。如果吃了 ， 体内不容易积聚过多的寒气 。
【大闸蟹没熟透是什么样子】3、蒸熟的螃蟹应先用蟹爪和蟹腿食用 ， 然后打开蟹 ， 吃蟹肉 ， 最后再吃蟹籽 ， 因为蟹籽的味道更浓 ， 先吃会影响蟹肉本身的甜味 。
