1、室温保存保存：购买的新鲜鸡枞菌可以将其假根一一切除 ， 并洗净菇柄基部的附土 ， 然后以厨房纸包裹 ， 放入塑胶袋或保鲜盒 ， 置于12℃之储存库中 ， 可保存一周以上 。
2、食盐保鲜：将新鲜的鸡枞菌经整理后浸入0.6%食盐水中约10分钟 ， 沥干后装入塑料袋储藏 ， 能保鲜5-8天 。
【新鲜鸡枞菌怎么保存 新鲜鸡枞菌怎么保存最好】3、麦饭石保鲜：将新鲜的鸡枞菌装入塑料盒中 ， 以麦饭石水浸没菌体 ， 置于0℃以下低温保鲜 ， 保鲜期可达70天 。
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