1、食材：黄豆、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、盐、五香粉、生抽、陈醋、香油 。
2、将黄豆提前用清水泡4到5个小时 ， 然后放入锅中 ， 放入盐 ， 花椒 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 干辣椒等大料 ， 煮25分钟左右 。
3、黄豆煮熟之后 ， 捞出放入盘中 。
【煮五香豆子的方法】4、放入适量生抽 ， 陈醋 ， 搅拌均匀 。
5、放入适量香油 ， 再根据自己的口味加入少许食盐 ， 煮黄豆的时候已经放过盐了 ， 所以不用放太多 。
6、搅拌均匀之后就可以吃了 。
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