1、“谷雨谷雨 ， 采茶对雨 。”谷雨时节 ， 也是春季的最后一个节气 ， 谷雨是“雨生百谷”的意思 ， 谷雨到来 ， 降雨量充足 ， 许多农作物都可以茁壮的生长 。这个时候采茶正好 ， 茶细腻清香 ， 味道最佳 ， 所以中国人一直有谷雨品新茶的习俗 。
【谷雨为什么要喝茶】2、清明之后 ， 立夏之前 ， 就是采茶的最佳时节 ， 就是谷雨这个时候 ， 是茶中上品 。清明的时候采茶 ， 茶叶过于细嫩 ， 也比较稀少 ， 不耐泡 。但是经过谷雨前后雨水的影响 ， 长得比较饱满 ， 这个时候茶味也比较浓厚 ， 比清明茶更耐泡 。
3、谷雨时节要喝茶 ， 因为谷雨的时候 ， 人体肝气旺盛 ， 这个时候阳气过多 ， 就会上火 ， 俗称“春火” ， 会出现牙龈肿痛、呼吸道疾病等等 。
4、谷雨茶具有清火明目的功效 ， 所以这个时候喝茶 ， 对身体特别好 ， 谷雨茶香气逼人 ， 喝完全身通畅！
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