波士顿龙虾一般是可以整只清蒸的 。直接将锅中水煮开 , 放上蒸笼蒸 , 一斤重的波士顿龙虾蒸熟大概需要15分钟左右 , 如果是体重较重的 , 每多重2斤就多增加两分钟左右 , 通常半小时就差不多可以出锅了 。
波士顿龙虾可以整只清蒸吗清蒸时也可以选择加上蒜末和小葱 , 味道也不错 。波士顿龙虾钳子很大饱满多肉、爽口多汁 , 壳蒸熟后会变软 , 其肉质鲜嫩、爽滑 , 老少皆宜 。
【波士顿龙虾可以整只清蒸吗】波士顿龙虾属于深海虾 , 生活在寒冷海域 , 具有高蛋白、低脂肪等特点 , 多半用来白灼或者清蒸 , 可以较大程度的保留其鲜味 。
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