豇豆怎样炒 炒豇豆的做法步骤
1、将豇豆洗净，用清水浸泡一下，避免农药残留
2、将豇豆捞出冲洗干净，摘好备用
3、将大蒜籽洗净切碎备用
4、将锅洗净烧干，倒入适量的食用油，将蒜蓉倒入锅中，小火翻炒，炒出蒜香
5、将豇豆倒入锅中，大火翻炒
6、炒至快断生，倒入适量的盐和少量的水，将豆子焖煮片刻
【豇豆怎样炒 炒豇豆的做法步骤】7、入味即可收干水份
8、装盘
小猪佩奇西红柿辣子炒豇豆做法红辣椒切条，西红柿洗干净切成薄片，葱和蒜切碎
步骤2
锅烧热，放入豆油，加入葱蒜煸炒
步骤3
豇豆角洗干净，切成段
步骤4
再加入肉丝炒几下加入豇豆角旺火炒几分钟
步骤5
加入红椒和西红柿翻炒，加入盐，快速炒几分钟，关火
食堂炒豆角做法主料：250g豆角、1只鸡腿
配料：适量油、适量盐、适量姜，大蒜、适量料酒
做法
1.准备原材料，豆角250克，鸡腿1只
2.鸡腿肉切成丝，加料酒，酱酒拌好
3.由于豆角较硬，最好能在炒之前在开水中烫一样（并加少许盐，以免烫黄），这样能在炒过程中易熟，易入味
4.锅内加少许油，放鸡肉，大蒜，姜炒香，并适量加料酒翻炒
5.加入豆角进行翻炒
6.炒好了
豇豆怎么快速炒烂一般来说，大约要煮20分钟就能煮烂，直接炒的话是很难炒烂的 。
我们在炒豇豆之前，可以先用开水烫熟豇豆，这样就更容易炒熟，还能保持鲜绿的颜色 。
豇豆其实也就是生活中常见的豆角，是夏季常见的一种时蔬，在购买时需要注意以下几个方面：
1、深绿色的豇豆是比较新鲜脆嫩的，有着粗细匀称、色泽鲜艳、光泽感较强、子粒饱满的特点 。
2、用手去捏果实时，豆荚较实且有弹力就说明比较鲜嫩，豆荚如果是空洞的感觉，说明豇豆是比较老的 。
3、新鲜优质的豇豆是比较脆的，很容易掰断，掰断时的声音较为清脆 。
但是较老的豇豆有着较好的韧性，不易掰断，声音也是比较闷的 。
炒长龙豆做法主料：绿龙豆角500g
2.配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加）姜丝5g
3.调料：食盐、鸡精少许
4.做法：将绿龙豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段 。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘 。
以上就是关于豇豆怎样炒 炒豇豆的做法步骤的全部内容，以及豇豆怎样炒 炒豇豆的做法步骤的相关内容,希望能够帮到您 。
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