最重要的原因，是两类产品属性不同 。
蔬菜属于劳动密集型产品，古话讲“一亩田十亩园”，即种蔬菜一亩费工可比种粮食十亩 。国外是发达国家，他们本来人工就贵，农业劳动力就更少，蔬菜这种劳密产品不是他们的比较优势，所以种菜成本高，就会贵 。
【为什么在国外蔬菜特别贵比肉贵啊】肉，属于土地密集型 。比如养牛，给一片牧场牛自己就会吃，比种菜省工 。因而肉产品成本相对低，有比较优势，所以便宜 。另外，欧美地区纬度高，日照差，气温较低，本来也就不太适宜蔬菜种植，能提供的种类也少 。物以稀为贵，蔬菜因为供给少所以也会更贵 。
