粽子的种类有白米粽、绿豆粽、烧肉粽、八宝粽等 。粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一 。传播亦甚远，端午食粽的风俗，千百年来在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。
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【粽子有哪些种类】九子粽：唐玄宗李隆基曾赋《端午三殿宴群臣》诗一首，里面一句就是称赞九子粽的：四时花竞巧，九子粽争新 。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看 。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷 。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗 。
火腿粽：入火腿块包粽，火腿要精华者，精肥适均 。又，肉丁包粽亦可 。
蛋黄粽：中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感 。
