可丝达如何使用

卡希达(Kashida)又名可丝达,是一种从亚洲和欧洲进口到中国的西式酱,是甜点的必备原料之一 。作为法国泡芙的馅料,口感细腻,甜美诱人 。
【可丝达如何使用】可丝达自从被引入亚洲以来已经发展起来,它的口味更适合亚洲人的需求 。在日本小吃和甜点配以辛辣、丝滑的可丝达酱,作为在亚洲流行的日本水果配菜,深受消费者欢迎 。如今可丝达酱已经活跃在中国烘焙市场,并为中国消费者带来全新的烘焙体验 。
可丝达酱可以被挤压在面包甜点上,也可以用作馅料 。它是一种高含油量和蛋白质含量的产品 。从制作方式来看,可丝达酱可分为普通可丝达酱和耐烘烤可丝达酱 。本发明不仅保证了浓郁顺滑的口感,更重要的是保证了烘烤后的可丝达酱不出油,不塌陷,站立状态良好,保留了最正宗的风味 。所有这些问题已经成为大多数食品生产企业关注的热点问题 。
在风味创新方面,除了可丝达酱浓郁的原汁原味之外,受欢迎的可丝达酱如黄油风味、香草风味、鳄梨风味和榴莲风味也越来越受消费者欢迎 。就质地要求而言,除了高丝塔浓厚细腻的口感外,具有果肉颗粒度的光滑可丝达是一种不同的口感体验 。
可丝达酱被广泛使用 。除了挤压在面包表面作为装饰外,它还可以夹在面包中填充在泡芙中作为填料等 。制得的奶油冻酱可在完全冷却后使用,并可放入冰箱储存,优选在同一天使用 。

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