对于农村人 ， 早餐吃馍馍和腌制咸菜是最好的简单的方法 。配上一碗核桃做的油茶糊糊 ， 即营养又美味 。所以对做腌制咸菜我最在行 。今天就分享一下最简单的大蒜腌制方法 ， 希望大家能喜欢 。
一般有简单普通的三种制作方法 ， 盐腌 ， 糖醋腌制 ， 和醋腌 。方法及其简单 。一看就会 ， 你可以试试给家人做个下饭菜 。
腌制咸大蒜 ， 就是用普通盐巴腌制 ， 剥去大蒜上的老皮 ， 将水和盐调制 ， 水和盐的比例是百分之三十 。一百斤水30斤盐 ， 这里说的是大概 。把大蒜放进调制好的盐水里 ， 倒入食用酱油 ， 加入花椒大料 。就算完成了 ， 经常搅动几下 。过20天就可以吃了 ， 清脆不辣 。非常爽口 ， 色泽红润滋味诱人 。
还有就是腌制腊八蒜 ， 方法更简单 ， 把蒜剥皮直接丢在粮食醋里 ， 15天左右就可以吃了 。蒜呈翡翠色酸辣爽口 。但这个要在冬天制作 ， 才能保证不会霉变 。
【怎样腌大蒜好吃窍门 大蒜的腌制方法】 糖醋腌制的方法应该大家都会 ， 我就不再啰嗦 ， 喜欢吃腌制品的朋友 。我们一起相互学习哦 ， 更希望你们关注点赞 。
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